米醋和小苏打、食盐混合后生成

三者之中只有醋会与小苏打发生反应，NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2米醋和食盐不会产生化学反应，举个例子：Na2CO3+HCl反应，是因为HCl比碳酸酸性强，根据教材“强酸制弱酸”（这里的制不是制备的意思，大可以理解为“置换”）， 你说的食盐（主要是NaCl），食醋（CH3COOH），因为CH3COOH酸性没有Hcl，不会把Cl-从NaCl中弄出来，所以不反应。