萝卜馅是哪种萝卜?胡萝卜可不是红萝卜

用户提问 |浏览1244次
收藏|2019/02/26 21:32

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2019/02/26 21:43

现在的萝卜馅多用白萝卜,也叫大萝卜。胡萝卜就是胡萝卜,红萝卜是早年间叫做“卞萝卜”的一种萝卜,通红的萝卜皮,里边的瓤是纯白色的,卞萝卜多用来做为吃馅料的主食材。
匿名

其他回答(7)
  • 羽蔓
    其他
    用得最多的还是大白萝卜。将其切片后用开水焯,然后切碎与肉馅搅拌匀。胡萝卜一般是和牛肉、羊肉调馅。
    回答于 2019/02/27 00:10
  • 在湖一方
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    是白萝卜来做馅的
    回答于 2019/02/26 23:54
  • 新东方在徐州
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    哪种萝卜都行,看你自己爱好,不过白萝卜多些
    回答于 2019/02/26 23:28
  • 法克白将
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    都可以的,一般看你怎么吃,做什么吃
    回答于 2019/02/26 23:00
  • _特别关心
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    街上卖的都是红萝卜馅。自己家里用黄萝卜馅。
    回答于 2019/02/26 22:46
  • 运城花仙子
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    有用红萝卜的,红萝卜和虾皮;也有用胡萝卜的,胡萝卜和羊肉
    回答于 2019/02/26 22:25
  • 太极碧螺羹
    其他
    一般都是白萝卜馅
    回答于 2019/02/26 22:00
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