劳动法关于罚款

不合法。5月1日是国家法定节假日，员工晚上喝酒是他的自由，而5月2日又是休息日，虽然单位发过禁酒令不允许喝酒是公司的规章制度，如果5月2日不是休息日，5月1日喝酒影响了工作，那公司可以按照规章制度对员工处罚。但这个制度应该是员工在不影响工作的情况下的，应该是在工作时间不能喝酒，在工作时间之外应该是不受约束的。所以公司处以1万元罚款和待岗7天的处罚是不合法的。