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味精、纯碱、小苏打等碱性物质的水溶液蒸干后会变成火碱吗?
用户提问
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浏览435次
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2022/01/04 19:13
满意回答
检举
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2022/01/04 19:22
味精,谷氨酸钠分子式C5H8O4NNa纯碱,碳酸钠分子式NaCO3小苏打,碳酸氢钠分子式NaHCO3火碱,烧碱,氢氧化钠分子式NaOH在厨房中,味精用于炒菜时提鲜,纯碱、小苏打用于中和酸度。你担心的事情没有机会发生。再考虑一下【用量】,更加不必要担心。
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匿名
贡士
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采纳率100%
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回答于 2022/01/04 19:22
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