奶茶小料都有哪些

1、珍珠，应该是奶茶的老牌搭档了。它虽然和真珍珠没关系，但也别冤枉人家是塑料做的，它最主要的原料是木薯淀粉。不过，木薯的新鲜根茎里含有毒素，需要加工漂洗后才可以食用。 除了木薯淀粉外，为了调节 Q 弹的口感，也会加入小麦蛋白，让珍珠更有弹性。另外还会添加焦糖色，给珍珠染上黑红的色彩。所以珍珠的热量和糖分都是很高的！ 2、芦荟这种配料传说有着「美容」「养颜」的效果，看起来略微透明，比椰果更软嫩一些。这还真的是芦荟果肉。甜品店的芦荟属于一种芦荟凝胶，主要原料就是去皮的芦荟果肉，再加上点酸甜味的香料，经过加工后制成。不过，它并不美容。3、椰果你是不是以为椰果，就是椰子里那层果肉？并不是，椰果其实是发酵出来的。用纯椰子水为原料，配合白糖和醋酸，接种上木质醋酸菌，经过 5～7 天的发酵，最后清洗、成型，就是白白滑滑的椰果。所以并没有什么营养，所含糖分也是很高的！若是想要摄取低糖分，开怀畅饮时这些加料大家可是要注意的哦