台湾黑高峰台湾专家从当地杨梅品种中选育出来的新品系,主要特优点如下:1、果个特大,最大的68克,比大陆目前主栽的东魁、东方明珠杨梅还要大;2、颜色特黑,成熟时黑得像炭;3、果肉特硬,一般杨梅采摘时只能用小篮子装,一不小心就压坏,比如东魁杨梅自然保鲜期只有2天,而硬质的“黑高峰”自然保鲜期是7天,对果农、经销商来说是大好事!因此,黑高峰采摘时可以用竹箩来装,绑在摩托车后架上在山路上颠簸行驶也压不坏;4、果实特耐贮藏,采后5~7天不变色、不变味、不腐烂。大面积种植果实出口到欧盟,国内种植每市斤售价在20元,种1亩台湾黑高峰杨梅等于种了5~6亩其它杨梅。东魁杨梅东魁杨梅由江西绿农推出,树冠高大,生长势强,圆头形,枝粗节密,叶大密生,叶缘波状皱缩似齿或全缘。果实特大,平均单果重25克,最大达57.5克,为不正圆球形。果面紫红色,肉柱较大,先端钝尖,肉厚汁多,酸甜可口,品质优良。可溶性固形物含量13.4%,核中大,可食率95%,适于鲜食和加工制罐。东魁杨梅是我国目前杨梅种植面积最大的品种,20世纪90年代中期通过品种审定。该品种抗风力强,不易落果。成熟期在6月底,种后3~4年始果,7年后盛果期每亩产量2000公斤以上,按现在市场价,每亩收入可达6万元,投入产出比为1∶80,是目前经济作物中效益最高的果树品种之一。1 杨梅对土壤和肥料的基本要求 杨梅适宜生长于质地疏松、pH值4.0~6.5的偏酸性土壤,最适宜土层深厚、排水良好、pH值5.5~6.0的砂砾红黄壤。从植被来看,一般蕨类(如芒萁)、映山红、麻栎、马尾松等生长良好的山地均适合杨梅种植。在支撑植物茁壮生长的16种元素(碳、氢、氧(这3种来自大气)、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、钼、铜、锌、锰、硼、氯)中,杨梅是以钾肥为主,氮肥少施,磷肥控制施,中量元素钙、镁、硫适量补充,微量元素主要补充硼、锌、钼。 2 杨梅的施肥方法 施肥方式主要包括土壤施肥与根外追肥。土壤施肥包括环状施肥、穴施(主要使用有机肥时采用)、撒施、放射性施肥等。根外追肥主要是除土壤施肥以外通过叶片补充营养的一种方法。一般供给微量元素,使用叶面肥、生长调节剂时采用。杨梅施肥要充分掌握看树施肥的基本原理,缺什么补什么,才能使杨梅正常生长,达到丰产优质。 2 普通(正常生长)杨梅的施肥 幼年树(3年以内)施肥时间一般在生长季节(4—9月),可每月施1次,掌握薄肥勤施、少量多次的原则,施肥量为有机肥1年施1次,每次10 kg/株左右即可,化肥每次施50~100 g/株,主要促进树冠快速形成和结果。成年树施肥时间主要是花前肥(当年11月至翌年1月)、果实膨大肥(4月底至5月初)、采后肥(当年6月底至翌年1月上中旬)。 3 杨梅结果树的管理 一是调整营养生长与生殖生长。如何能够把营养生长转为生殖生长.是杨梅高产的前提,这就与施肥、修剪密切相关,施什么肥能够调整营养生长向生殖生长的转化(主要以钾肥为主。控梢、使用营养液以及磷和微量元素搭配使用的方法),修剪能使树冠开张,通风透光,枝条斜生,也能促进生殖生长。因此,只有当生殖生长占优势(大于80%)、营养生长占少量(少于20%)、营养非常充足的前提下才能高产,结果后结合疏果才能稳产,并结合营养液的使用与病虫防治才能丰产。二是实行“上中下”管理。“下”要“施足肥料”。适时施足肥料,可以选用“沃叶套餐肥”,保持营养充足,掌握好时间、方法,只有充足的肥力(营养),杨梅才能开花结果。“上”要“压好枝梢”。主要掌握好春夏秋控的时间长短才能结果,一般控梢时间为春梢10 om左右、夏梢5~8 cm、秋梢刚冒出时就控,一般采用15%多效唑250~300倍液控梢。“中”要“逼出花芽”,并结合病虫防治、修剪、施肥等措施养好花芽。