鱼和肉哪个营养价值高？

可以吃白肉，健康。白肉包括鱼肉、鸡肉、鸭肉

单纯的说——鱼肉营养要大些！——但是从综合营养成分来说，食物的营养成分对人体是相辅相成的！！！

个人觉得鱼的营养价值应该高于猪肉~！

从对人体所需营养的组成成分和吸收率来说，鱼比肉价值更高。

两个营养价值都高。不同人群的需求是不一样的。如果想多吃不长肉，那么就要多吃鱼肉吧。

营养成分好像不同

鱼肉蛋白很高，很好，牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质望采纳

要看什么肉，一般鸡肉比猪肉牛肉健康一些，蛋白质高脂肪少，鱼肉又比鸡肉好，所以从健康的角度看鱼肉更营养而且更健康

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举个例子， 鱼分海鱼和河鱼（淡水鱼），虽然鱼肉都含有脂肪，但是海鱼和河鱼有很大区别，比如，带鱼所含的脂肪酸与其它河鱼就是不一样的，带鱼的脂肪含量要高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。这一点，其它鱼类是不具备的。此外，带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。其它鱼类所含的镁元素不如带鱼。再举个瘦肉的例子，就以牛肉和猪肉做对比吧。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬吃牛肉可暖胃，这一点，猪肉瘦肉是不具备的。总之，鱼肉和瘦肉一起熬汤，营养价值比单一煲瘦肉汤或者鱼汤要高，但是不会高到哪里去，只不过是营养元素的叠加，而不是生成新的营养元素。