羊齿蕨这种植物为什么会致癌?

赵大千90 |浏览382次
收藏|2021/10/27 12:08

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2021/10/27 12:28

羊齿蕨可能含有一种有毒物质,叫做原蕨。原蕨会退化成一种致癌化学物。这也许可以解释把羊齿蕨当作美食的日本人罹患喉癌的比例很高。把羊齿蕨当作饲料喂养动物也会致癌,最常见的是膀胱癌和肠癌。

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