试管苗与自然苗的生理区别

试管苗在形态和生理上不同于田间生长的自然苗，这是由于试管苗一般在高湿、弱光、恒温的环境下异养生长，形成了根、茎、叶特有的形态结构和生理特性。1．根有些试管苗的根是通过愈伤组织形成的，与茎叶维管束不相通，导致水分及养分的运输能力相对较差，而且这样的次生根容易在与愈伤组织的连接处折断。有时需要将芽切下转移到生根培养基上长根，使根与茎的维管束连通，移栽才能成活。另外，生长在培养基内的试管苗根系没有根毛或根毛很少。上述形态结构造成了试管苗根系的吸收能力和转运能力差。例如，葡萄试管苗根系吸收能力仅为沙培苗的1/18。根系吸收的水分难以满足蒸腾作用的消耗，试管苗体内的水分难以达到平衡，故极易萎蔫、干枯。2．叶在试管内高湿、弱光和异养条件下生长的叶，主要有如下特点。①叶面保护组织，如叶表角质层、蜡质层不发达甚至完全缺失，易于失水萎蔫。②一些植物试管苗的叶无表皮毛或极少。与自然苗相比，黑色醋栗试管苗叶表皮无毛，或只有球形有柄毛和多细胞黏液毛，其保湿、反光性较差(Donnelly etal.，1986)，叶片易失水。③试管苗叶组织间隙大，栅栏组织薄，易失水，加之茎的输导系统发育不完善，供水不足，易造成萎蔫，干枯死亡。④试管苗气孔不能关闭，开口过大。⑤试管苗叶光合作用能力极低。Desjardins (1995)认为试管苗叶片类似于阴处生长的植物，栅栏细胞稀少而小，细胞间隙大，影响叶肉细胞中CO2的吸收和固定。又因试管苗气孔存在反常功能，气孔一直开放，导致叶片脱水而对光合器官造成持久的伤害。用白桦试管苗和温室实生苗进行对比试验，当光强由200umol/(m2·s)增加到1200umol/(m2·s)，前者净光合强度未增加，但后者净光合强度却增加2倍。3．组织试管苗组织幼嫩，结构较松散，细胞含水量高，内含物含量低，机械组织很不发达，容易发生机械损伤，对病虫害特别敏感。因此稍有不慎，就会发生茎叶甚至整株腐烂。