银杏有药用价值!1、银杏树的果实俗称白果:性味苦、甘、涩、平,并且有毒。有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效,可以治疗哮喘、咳痰、白带、遗精、淋病、小便频数等。白果主要分为药用白果和食用白果。药用白果略带苦涩,食用白果口味清爽。白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能的作用,能够治疗老年痴呆症和脑供血不足。白果可以敛肺平喘,减少痰量,适用于咳喘气逆、痰多之症。白果可以涩尿、止带、除湿,用于治疗白带清稀或湿热下注,带下黄浊,随症配伍均可使用。还有治疗小便频数、遗尿、遗精等。白果可以滋阴养颜、抗衰老、扩张血管、促进血液循环,使人肌肤面部红润、精神焕发、延年益寿。2、食用禁忌 :银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生食或熟食过量会引起中毒。中毒因人而异,中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡,中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。中毒轻者喝浓茶或咖啡,卧床休息可康复,重者应送医院救治。为安全食用银杏仁,应去掉胚和子叶,先用清水煮沸,倒去水和内种皮后,再加水煮熟或用于烹饪。此外,已发芽的银杏种仁不能食用,食银杏种仁时切忌同时吃鱼。......注:此回答仅为我个人所知,不代表其他,仅供您参考!如有不妥,敬望海涵。如能对您有所帮助望予采纳,谢谢!