糖醋鲤鱼只能用鲤鱼吗?

用户提问 |浏览1243次
收藏|2022/03/11 09:05

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2022/03/11 09:36

只能用鲤鱼,原因是鲤鱼含纤维素比其他鱼高,所以口感上肉丝比较粗,适合用糖醋烹饪。如果用其他鱼,用糖醋烹饪,鱼的口感会发绵软。
匿名

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