首先地里的花生要等成熟以后才可以收获,收货过程是需要用锄头来刨花生的;刨起来之后,要尽快的将这些花生收起来,不可以刨的太多,因为刨出来之后会非常容易干掉,如果干了就收不起来了;所以花生的都是前面刨着后面接着跟着人收起来的;拾花生一定要注意,把上面的土全部甩干净,因为花生并不在地里摔,要拉出去在大点的场地摔,如果带土太多肯定不便于运输,而且也不容易干;经历第一道工序刨起来之后,后面收拾的尽快把土弄掉,然后齐齐的摆过去,让有花生粒的一面对着南方有太阳的方向,然后还要记得捡拾土里落下的花生;花生从地里收起来之后,就会拉到家里面摘掉,如果是量比较少,直接那个框子用手摘就可以,如果很多的话,就必须架起一个粗大的棍子,然后围坐在一旁摔花生;摔好后的花生要及时晾晒出来,因为里面水分很大,如果不尽快晒干很容易会发霉的;不过刚出土的这种花生煮着吃是非常好吃的,加些盐巴和五香料,非常可口;很多的花生的话,为了尽快晾晒出来,都是要找一个大一些的空地,把花生薄薄的摊开来晒的,而且晒的时候要隔一段时间翻一下