济南出产茶叶,主要有绿茶和红茶。济南的茶叶种植,主要集中在南山管委会(原历城区)的柳埠镇和长清区的万德镇,均在泰山北麓。两地种植茶叶的时间差不多,都只有十来年的历史。只是前几年柳埠镇没有茶厂,没有成品茶上市,所以很多人不知道柳埠有茶叶。近年来,天园茶业联合浙江大学、山东农业大学等茶叶知名学府以及山东省农业厅、山东省茶叶技术推广站的众多知名专家,倾尽近5年的精力,精心研制而成了“泉城翠柳”、“泉城珍珠”2种绿茶和“泉城红螺”1种红茶。从茶叶种植、鲜叶采摘到制茶工艺;从茶叶外形设计、产品命名到产品包装,无不紧贴“泉水”文化,凸显“泉城”特色。自古“高山出名茶”。“泉城”系列茶叶的生产基地位于济南市历城区柳埠镇黄巢村。该村位于海拔800多米的的泰山北麓,下面有黄巢水库,上面有大南沟水库和葫芦套水库,镶嵌在三座水库中间的“生产基地”有着得天独厚的小气候优势;再加上纬度高、海拔高、茶叶生长周期长,这些都是名优茶生产的理想条件。所以在这种独特的小气候下,从根源上决定了“泉城”系列茶的高端品质。1、泉城翠柳绿茶类,是在名茶之首---龙井茶的加工工艺基础上,经过技术升级,精心研制而成;因形如济南市树---柳树的叶片,色泽翠绿如玉,故名泉城翠柳。她具有香气清高带兰香、汤色明亮、滋味醇爽、耐冲泡等特色。2、泉城珍珠绿茶类,是在明代贡茶---涌溪火青的工艺基础上,经过技术改造升级,精心研制而成;因形状圆润似玉,恰似济南“珍珠泉”汩汩而出的珍珠,故名泉城珍珠。她具有香气浓郁有兰香、汤色明亮、滋味醇厚、耐冲泡等特色。3、泉城红螺红茶类,在外形制作上采用了名茶---碧螺春的工艺,经过技术改造升级,精心研制而成;因形状弯曲成螺、色泽红润,故名泉城红螺。她具有香气浓郁、汤色红亮、滋味醇厚、耐冲泡等特色。