普洱茶枣香砖咋样

七十年代初期昆明茶厂与勐海茶厂研究渥堆发酵法成功以后，先后都压制了熟茶茶砖，这批普洱熟茶茶砖被称为“73厚砖”。这批砖有两种，一种白色包装印红字，一种土黄色的油面纸印红字。采用大叶种第五到十级之粗老毛茶为主要原料加上少比例之红茶碎片渥堆所制成，这一批砖茶是在实验时候发酵过度的产品，却带来了意外收获，产生出独特的香气，因为接近红枣的香甜味道，故而称为“枣香”。枣香砖是熟茶工艺中的一个特性，主要是用精选茶叶配加茶梗调和出熟茶特别的香气与韵味。枣香厚砖采用精选勐海普洱茶为原料，经传统工艺制作而成，外形规整，松紧适度，条索匀齐，砖面红亮油润，有光泽。枣香砖属窄版砖茶，所谓窄版，即是茶面面积之规格较小，厚度均比一般茶砖略厚，一般市场上认为窄版茶砖是珍贵的老茶砖，并普遍认同窄版茶砖陈期较久，故窄版砖价值大多不菲，如七三特厚砖、枣香砖，均属此类的老茶砖。栆香砖陈香浓郁枣香厚砖茶汤褐红透亮，香气纯正，明亮泛油光，浓郁陈香持久，味浓而泛“枣香”，兼带药香，出自天然，香气醇厚、甘甜醇厚，气韵十足。此茶保存很好，陈化适度，汤色红明亮，枣香扑鼻，口感顺滑、回甜。因其采用茶叶大叶芽为原料，转化较好，陈香显著，发酵产生出独特的香气，接近红枣的香甜味道。其茶虽然活性较低，但由于发酵充分，所以药用价值相当大，对心血管、胃部都有很好的养护作用，极具品饮及收藏价值。至于口感喜好什么的，主要年限不同，喜好不同，自己感受吧，不能说都好，但也不是不好。正如一道菜，百人百味。茶亦是，茶的加工和年限、水、器、人、时间、地点……各种因素，百味了。