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2025/12/11 19:04
近期市场“肉贱菜贵”，有多重原因。肉类方面，以猪肉为例，前期养殖利润高吸引资本，存栏量增多，供应大幅上升；且消费者健康意识提升，禽肉等替代消费增加，猪肉需求降低，供大于求致肉价下跌。
此外蔬菜价格上涨，极端天气影响生长采摘、降低产量，油价推高运输成本，种子等种植成本和人工费用也逐年提高。这是供需、天气、成本等共同作用的结果，随着市场调节和天气好转，价格有望回归合理。
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