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2019/04/12 11:33
：经分析研究表明,马奶总的营养成分最接近人奶,属白蛋白奶类。它有着低酸度(4.72°T),高乳糖(7.655％),合宜的钙磷比例(2.45:1),钾钠比例(4.07:1),铜锌比例(6.8:1),含镁(98.6ppm),铁(0.863ppm)高的特点。马奶属高度不饱和脂肪酸奶,短链的多(C和C4组分为28.74％),人体必需脂肪酸含量高,尤其是能抵消饱脂肪酸影响的亚油酸C18:2组分特高(15.5％)。马奶中易被人体吸收的游离氨基酸质和量均优。V_c含量高达12.27mg/100ml。V_A,V_(B1)含量与人奶相近。
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脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维回答于 2019/04/12 12:30马奶跟牛奶营养成分差不多，主要是蛋白质和脂肪，还有钙等维生素，对人身体健康有益。回答于 2019/04/12 12:11相关已解决
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