孕妇吃哪些坚果比较好?

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收藏|2019/05/06 09:05

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2019/05/06 09:13

坚果在食物分类中被归为脂肪类食物,坚果含有的油脂虽然多,但却以不饱和脂肪酸为主,对胎儿来讲,大脑发育需要的第一营养成分就是不饱和脂肪酸。坚果中还含有15-20%的优质蛋白质和十几种重要氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B5、E及钙、磷、铁、锌等。适合准妈妈的坚果有核桃、花生、杏仁、瓜籽、夏威夷果、松子、榛子、腰果、开心果等。坚果虽然营养丰富,但是也不能多吃,营养专家就指出,干果油性大,而准妈妈的消化功能在孕期会减弱,所以为了避免引起消化不良和腹胀,不应该多吃坚果。另一方面,很多坚果在加工中进行了炒制或腌制,在这个过程中很多营养元素被破坏掉了,而且吃多炒制的坚果还容易上火。所以,准妈妈吃坚果应该适量,一定不能吃多,尤其喜欢吃坚果每天都要吃的准妈妈,更应该减少每日的进食量。准妈妈可以参考专家给出的坚果类建议食用量,瓜子每天不超过100克,花生每天不超过75克,开心果每天不超过100克,腰果每天10个最多不要超过15个,核桃每天不超过5个,榛子每天不超过20克。

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其他回答(2)
  • 一般都没禁忌,营养全面就行,吃新鲜食材和水果。
    回答于 2019/05/06 09:40
  • 1、松籽含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效。2、核桃核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。3、瓜籽常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。4、榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。有坚果之王”的称呼。能补脾益气,涩肠止泻。5、开心果果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。6、花生蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。7、板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热。8、南瓜子含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2,又含有胡萝卜素,有驱蛔虫、抗血吸虫的作用,还可防止营养不良、百日咳等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药配伍,驱除绦虫的效果更好。9、腰果腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量:5~8粒。
    回答于 2019/05/06 09:31
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