喝粥能补蛋白吗？

不能，但肯定要食用的，或者是一些蛋白棒补充蛋白。目前，商业上可获得的蛋白粉多为纯化的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述蛋白质的组合。他们的目的是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，并且只针对特定人群的营养食物补充剂。例如，手术前后，节食等。对一般人群来说，体内蛋白质缺乏的概率很低，食用蛋白粉不仅是不必要的，而且对健康也没有好处。市场上销售的大部分蛋白粉中含有70%左右的蛋白质，如某一品牌的大豆蛋白粉，其配料表中含有大豆分离蛋白、磷酸三钙、果糖、蔗糖、香草香料、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、麦芽糊精、维生素D3。功能性成分和含量用每100克68.7克蛋白质标记。根据外包装上推荐的消费量，每天2勺（30克）蛋白质，约20克蛋白质，相当于两个鸡蛋提供的蛋白质量。如果你以额外的蛋白粉为基础，吃正常的食物，很容易导致过多的蛋白质摄入。长期过量摄入蛋白质会对人体健康产生许多不良影响。例如，长期高蛋白摄入会增加肾脏的负担，甚至使肾脏长期超载，从而加速其衰老和损害，甚至增加糖尿病肾病的风险。过量的蛋白质摄入也会促进骨中钙的溶解，增加钙的流失。一些学者指出，蛋白质摄入量每增加1克，尿液中的钙就会流失1.75毫克。长期摄入过量的蛋白质会增加骨质流失的趋势，增加骨质疏松的风险。建议青少年可以吃康棒。