喜欢吃水泡饭，真的会伤胃吗？

好多人都喜欢开水泡饭，长期下来容易伤胃。用开水泡过的米饭会大大降低的它的营养成份，水连着米饭一起嚼两下就直接吞下去，比米饭嚼的次数要少的多，口腔是人体的第一大消化器官，我们吃东西的时候，首先就是要咀嚼食物，充分利用这第一道消化工具将食物初步分解消化，因为坚硬的牙齿可以将大块的食物切、磨成细小的粉末、颗粒状，便于下咽，也方便下一步的继续消化吸收。同时更重要的是在不断咀嚼的过程中，口腔中的唾液腺才有唾液不断分泌出来，咀嚼的时间长，唾液的分泌就多。唾液能把食物湿润，其中有许多消化酶，有帮助消化吸收及解毒等功能，食物在口腔中较好的得到初步消化和分解后，给胃的消化吸收工作也减轻了负担。当你吃食物时，胃里会分泌胃液，帮你消化食物，要是吃水泡饭，里面的水会稀释胃液，不利于消化，