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健康生活
茶氨酸对女性改善经期综合症有作用?原理是什么?
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2020/03/22 13:13
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2020/03/22 13:39
朋友你好,根据你的描述,茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似,是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1%~2%左右,其含量随发酵过程减少。
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匿名
书童
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回答于 2020/03/22 13:39
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