鸡蛋喝牛奶一起吃会让营养减少吗

360U3213904595 |浏览382次
收藏|2020/05/08 19:02

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2020/05/08 19:17

一、鸡蛋和牛奶同食不会降低营养价值,牛奶加鸡蛋还不错,但牛奶加鹌鹑蛋营养更丰富,因鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂相当于鸡蛋的3-4倍,易被人体吸收;牛奶富含蛋白质和钙。二、者搭配适合胃弱体虚者服用。

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其他回答(5)
  • 问一下营养师。应该没什么影响,我经常这样吃早饭
    回答于 2020/05/08 20:28
  • 喝牛奶尽量不要空腹喝,先吃鸡蛋,最好在来块别的吃的,这样有助于吸收
    回答于 2020/05/08 20:14
  • 喝牛奶不宜与哪些食物一齐吃用1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收2.牛奶和果汁不能一起吃牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。3.橘子与牛奶不能一起吃在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果4.牛奶与糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。5.牛奶与巧克力牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。6.牛奶与药有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。7.牛奶与茶喝牛奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。牛奶可以和鸡蛋一起吃吧,很多人都这样吃过啊.
    回答于 2020/05/08 20:00
  • 是的,因为两种食物含蛋白质很高,由于相互作用,产生不完全吸收,营养也随之降低
    回答于 2020/05/08 19:45
  • 鸡蛋和牛奶是很有营养的
    回答于 2020/05/08 19:32
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