为什么“膳食低脂低盐，有利身体健康”？

不是一概而论的，根据各人的差异而有所不同

特别对心脑血管疾病影响明显

长期高盐饮食致使血管内晶体渗透压增高，血容量异常增加，血管为了适应高血容量状态，就自动增加平滑肌的收缩力，一方面令外周阻力变大，血压升高，另一方面，平滑肌持续收缩会硬化失去弹性。而高脂饮食，肝脏来不及全部转化处理，脂肪在血液中含量过高，就会产生“挂壁效应”，使血管内膜受损，内表面粥样硬化，为冠心病和脑血管疾病留下隐患。如果改变不健康的饮食习惯，坚持长期低盐和低脂饮食，就会延缓高血压和动脉硬化的老化进程，人自然健康长寿。

1为什么要低盐？需要注意的是饮食中是“低盐”，而不是“无盐”。很多对饮食控制上不熟悉的小白们都有出现过断盐的这种情况，就是不吃盐，这是错误的。我们都知道盐的主要的营养成分就是含有矿物质“钠”和“碘”，除了盐，我们平时所吃的带有咸味的食物，比如加工熟食，腌菜，腌肉，腊制品，酱油各类咸味调味料，海带等等，这些食物中都是带有矿物质钠和碘的，这些都是我们身体日常所需的营养素。钠和碘的好处？既然在日常的饮食中不能无盐，就是我们身体不能缺少钠和碘，那么根据世界卫生组织建议成人每天推荐钠的摄入量是2200mg，儿童，青少年为1200mg~1800mg，换算成食盐量就是建议每天不要超过6克，钠对人体的主要作用是维持体内体液和细胞之间的酸碱平衡，还能调节身体部分机能的代谢效率。碘的摄入量为每人每天建议150ug，耐受最高摄入量为每天1000ug，主要作用是参与甲状腺的合成，预防甲状腺疾病。过多地摄入钠会怎样？根据相关的钠摄入量的标准是成人每天摄入量不要超过2200mg，也就是盐摄入量不要超过6克，那么摄入过多的盐会导致高血压疾病，脸部水肿等一些流行疾病，我国经过相关调查，发现我们平时的日常食盐的摄入量已经远远超过摄入标准摄入量的2倍，这样会大大影响我们的健康，所以在减肥健身方面，我们低盐只是将摄入量降低回标准量以内而已，并不是真正的让身体有“无盐”一说。2为什么要低脂？脂肪过多的摄入或者缺少摄入都会影响健康，那么我们要减肥健身，就要控制热量摄入，所以出发点和目的跟低脂饮食并不存在矛盾。脂肪也是人体必不可缺的营养素，适当的摄入量并不会影响减肥，反而会有助于维持身体健康。详情可以看我之前写过的文章三大营养要素之二的“脂肪”,减肥健身的你无需顾忌!3为什么没有低糖？同时糖的摄入量也需要相对控制，糖也是身体热量的主要来源，我们不需要惧怕摄入，只是在我们平时的饮食中，很多食物都含有糖分，蔬菜瓜果中也含有果糖。详情可以看我之前写过的文章碳水化合物(糖)对健身的作用!!你必须要懂!!4正常的饮食搭配那么在我们的膳食平衡标准中，我们每天的热量摄入总量由蛋白质提供占总热量的11%~15%，由脂肪提供占20%~30%，由糖类提供占55%~70%。可根据相关的情况作出调整。当然这是一种标准常见的总热量摄入结构比例的食物分配方法，还有其他种方法。比如健身常用的高蛋白热量摄入结构比例食物分配方法，蛋白质摄入量为30%~35%，脂肪摄入量和糖类摄入量均为30%~33%。减肥或者增重增肌的你只要平衡脂肪和糖类的摄入量就可以了，这是极力小编推荐的一种方法。正确的饮食方法，严格的饮食控制才是身体健康的最好保证，配合运动，其实减肥增重也很简单嘛！

无动物脂肪

脂肪-----心脏病 盐-----------心脏病，肾脏病，肝病太少的话营养不均衡，低血压，晕厥，都不好，要控制食量