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2021/06/22 05:33
腐乳是由豆腐经毛霉或根霉发酵加入辅料制作而成。由于在制造过程中，豆腐中的蛋白质经微生物分解为多肽、氨基酸，故味道鲜美，营养价值比豆腐大幅提高。 腐乳中除氨基酸含量很高外，还含有大量的B族维生素，特别是维生素B12含量非常高。腐乳上生的均丝，成分和酵母菌类似，是一种对人体有好处的微生物。 但是豆腐乳是经过发酵过的, 发酵的过程会产生一定的酒精，所以你吃了三块腐乳就吃醉了。 吃腐乳吃醉了多喝温水，可以帮助缓解。 腐乳能增加味口和情趣，可以吃一点，但是不要吃的太多 。*
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多喝温水的同时按压脑后枕骨下边两侧的风池穴会有很好的醒脑解酒作用。回答于 2021/06/22 06:46腐乳是由豆腐经毛霉或根霉发酵加入辅料制作而成。由于在制造过程中，豆腐中的蛋白质经微生物分解为多肽回答于 2021/06/22 06:20相关已解决
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