世界上最优质的蛋白质是昆虫吗?

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收藏|2021/11/27 21:19

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2021/11/27 21:45

当然不是。蛋白质分两种,一种是植物蛋白,植物蛋白属于劣质蛋白,也叫不完全蛋白,因为植物蛋白所含的氨基酸不全,或多或少缺乏一些。另一种是动物蛋白,包括鸡蛋、牛奶、肉类,动物蛋白属于优质蛋白,也叫完全蛋白,因为含有人体需要的全部二十种氨基酸。一些昆虫的蛋白含量确实很高,但昆虫的其他营养物质并不多,远不如鸡蛋牛奶和猪牛羊鸡鸭鱼肉。只有在一些特殊情况下没有正常动物性食物可食用的情况下,为了满足蛋白质需求才使用可食昆虫。

深海.疑云

其他回答(3)
  • 是的,世界上最优质的蛋白质确实是昆虫。这里有篇文章,刚好和你的提问非常吻合。请看:昆虫活性蛋白是目前自然界最优质、最珍贵的蛋白通过全世界科学家数十年的不懈努力,终于发现昆虫蛋白含有大量清除僵尸细胞的w8蛋白酶(代谢酶)。w8蛋白酶(代谢酶)的提取工艺非常尖端、繁复,江南大学的科学家以国际最先进的“生物酶解”技术解决了这一难题。这一科研成果被国家863计划重点立项,并被授予国家发明专利技术,20年专利独享保护。昆虫蛋白具有非常显著的优越性:①快速补充w8蛋白酶(代谢酶),清除僵尸细胞,激活人体细胞代谢,为虚弱的细胞增添营养,使老化的细胞变得年轻,把病变的坏细胞修复成健康的好细胞,从根源上解决细胞的健康代谢,从而消除人体多种慢性病;②昆虫蛋白含有大量对人体有着特殊作用的抗菌肽、壳聚糖、防御素、外源性凝集素,对由病毒、细菌引起的感冒、肝病、肺病、胃肠病等各类炎症有独特的消炎抗病作用,修复人体因滥用抗生素造成的受损免疫系统;③高蛋白、低脂肪、低胆固醇:比如蜜蜂干体蛋白质含量高达81%,白蚁干物质80%是蛋白质和脂肪。(而动物蛋白里,猪肉的蛋白质含量是13.2%,鸡肉则是23.3%);④含有人体必需8种氨基酸含量高,营养结构合理,易吸收;⑤其中70%都是珍贵的不饱和脂肪酸,而脂肪含量低。 现代医学研究已经证明:高血压、糖尿病、哮喘、体弱多病,失眠便秘等18种慢性病,根源都在于僵尸细胞在人体达到一定数量(13%)后,人体代谢发生紊乱和衰退,从而导致疾病。许多人吃了一段时间昆虫蛋白,惊喜的发现身上7、8种慢性病都在好转。其实不奇怪,原因在于——细胞健康,百病消。
    回答于 2021/11/27 22:44
  • 当然不是。蛋白质分两种,一种是植物蛋白,植物蛋白属于劣质蛋白
    回答于 2021/11/27 22:33
  • 面包虫之类的
    回答于 2021/11/27 21:59
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