应该有很多原因,个人认为主要是: 1)健康的饮食习惯养成需要一个过程。我们离开上世纪饥饿年代时间并不是很长,很多观念还是停留在吃饱的层次上,怎么吃得好研究的不多、不权威,特别是怎么吃的科学研究的少而且缺少权威。在当前互联网逐步普及的情况下,各种观点喷涌而出,鱼龙混杂。一些养生名人英年早逝,专家言论的可信度很低。 2)经济发展了,体力输出减少了,缺少应有的锻炼。举个简单的例子:过去自行车满大街都是,专家论证骑自行车对身体如何如何好。现在呢?全是电动车,骑电动车需要体力吗?类似的例子不少。 3)经济发展了,坏境变差了,对身体是有一定影响的。比如空气污染、雾霾、水质污染,这些对于身体健康的影响虽然细微,但是持久。 4)经济发展了,节奏变快了,生活的压力变大了。这种压力,会给人的精神造成一定的影响,久而久之也会使体质变差。 供参考。