蔬菜营养丰富有益身体健康,多吃哪种菜,既能补钙又能补充维生素呢? 蔬菜的确营养丰富,而且还有益身体健康,要想既能补钙又能补充维生素,那么就多吃秋葵、油菜、甘蓝以及西兰花等等。 秋葵绝对是蔬菜中的王者,秋葵营养丰富,含有大量的维生素以及钙、铁、锌等微量元素,而且秋葵富含蛋白质,尤其是男性朋友多次秋葵可以预防前列腺炎。食用秋葵可以直接凉拌也可以,秋葵炒鸡蛋也可以直接火锅涮秋葵都可以。 油菜也富含钙元素以及丰富的维生素。油菜可以说是很多家庭比较喜欢吃的蔬菜之一,吃油菜的时候一定要先用水焯一下,去除其中的苦味。可以做清炒油菜、香菇油菜、油菜海米、油菜鸡蛋饼等等。 甘蓝就含有丰富的钙以及维生素,而且感染还含有丰富的蛋白质,多吃甘蓝可以增强体质,增加人的免疫力。甘蓝可以直接炒粉丝,也可以凉拌甘蓝,也可以用甘蓝包水饺,还可以直接用油爆炒甘蓝等等。 西兰花绝对是营养十分丰富的一类蔬菜,西兰花也含有丰富的钙,而且西兰花维生素C的含量是所有蔬菜中基本最高的,西兰花还含有叶酸,应该是营养价值很高的一类蔬菜。西兰花可以做成许多的菜,比如说清炒西兰花、蒜蓉西兰花、凉拌西兰花、白灼西兰花、西兰花炒河虾等等。 平常的饮食中一定要多吃蔬菜,比如说多吃秋葵,油菜,甘蓝,西兰花等等,这些蔬菜既可以补充钙又可以补充维生素。 *