柿子醋泡入生姜片、花生米、核桃仁、黑豆的功效与作用

柿子醋泡入生姜片、花生米、核桃仁、黑豆确有保健功效，这是有其中的成分决定的。醋泡生姜有软化血管，稳定血压，减少胆固醇的堆积的作用，可以预防心脑血管疾病。醋浸花生和核桃仁具有清热活血的效果，对保护血管壁、避免静脉血栓产生有较好的效果。花生和核桃含有维生素E和肯定量的锌，能加强记忆力，抵抗衰老，延缓脑功能衰退，滋养肌肤。醋泡黑豆能补充蛋白质和钙，对补钙有好处，同时对补肾有一定作用，对秀发有好处。建议每天适量食用。