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2022/02/28 19:25
朋友你好，根据你的描述，皮蛋又称松花蛋，剥开蛋壳就可以吃，但是如果吃的时候配着醋的话，口感会更好。因为皮蛋腌制的原料里面有石灰之类的碱性物质，不加醋的话，口感不好而且比较燥。一般多把皮蛋做凉菜吃，比如皮蛋拌豆腐；也可以煮熟了吃，比如做成皮蛋瘦肉粥；或是做些特定的食品也会用到皮蛋。皮蛋是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。经过特殊的加工方式后，皮蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一。松花蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。 *
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皮蛋可以剥壳后直接吃吗？可以的，皮蛋剥壳后可以直接吃，皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲，有利于提高胃肠道功能。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。不宜长时间存放在冰箱里。回答于 2022/02/28 23:42可以直接吃。主料：松花蛋3个、姜1块、醋15ml、酱油10ml辅料：盐2g、白糖2g、香油2滴。姜汁松花蛋的做法1、首先将松花蛋去皮，洗净。2、切成半月形，一个松花蛋可以切6-8块，摆在盘子上。3、将姜洗净，切末。4、加入少量盐，白糖，醋，加入六月鲜酱油调匀。5、将拌好的姜汁均匀的浇在松花蛋上面。6、成品。回答于 2022/02/28 23:18親！可以是可以，但我不習慣吃生的，喜歡把他煮皮蛋瘦肉粥食用！回答于 2022/02/28 23:07可以，但不好。他姓极寒，对身体不好，最好是切开沾姜汁再吃回答于 2022/02/28 22:43可以的，皮蛋剥壳后可以直接吃，皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲，有利于提高胃肠道功能。回答于 2022/02/28 22:10可以的，皮蛋剥壳后可以直接吃，皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲，有利于提高胃肠道功能回答于 2022/02/28 21:38可以的，皮蛋剥壳后可以直接吃，皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲，有利于提高胃肠道功能。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。不宜长时间存放在冰箱里。回答于 2022/02/28 21:09皮蛋直接去壳就能吃的，皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲，有利于提高胃肠道功能。回答于 2022/02/28 20:38可以的，皮蛋可以剥壳后直接吃的。回答于 2022/02/28 20:09相关已解决
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