椰子怎么吃啊？

椰子肉也就是椰子的胚乳，又称椰子瓤，取用椰子浆后，砸开内果皮即得，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，但很多人不知道椰子肉怎么吃，因为觉得取椰子肉太麻烦，除了生吃就不知道还有什么做法，下面我就为大家介绍几种椰子肉的吃法供有需要的朋友参考操作：方法1椰子肉可以生吃：当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃，生吃的营养比较好，就是吃起来稍微比较硬。2制成椰子汁：椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁，倒出后把残渣去掉，再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开，并根据自己的口味加入适量的白糖，还可以把椰子水煮好后倒入杯子中，再加入一袋牛奶，调匀后就能直接饮用了。3做成椰子冻：材料：椰子肉1份、椰汁150ml、牛奶100ml、糖60克、琼脂10克。做法：1、将椰子取肉，放入料理机，加入牛奶和糖打匀。2、琼脂用水泡软，用小火煮至农化，然后缓慢加入椰浆搅匀。3、倒入模具中晾凉，然后放入冰箱冷藏，2小时取出脱模即可。4椰子鸡汤材料：椰子1个、土鸡1只、猪骨150克、红枣适量、盐少许、姜少许。做法：1、鸡块去皮，猪骨洗净，姜切片，枣去核。2、汤煲红水煮开，下入鸡块，猪肉，红枣和姜片烧开。3、撇去浮沫后继续熬煮，椰子打开后取椰子肉，切条放入汤煲中。4、烧开后再煲2小时，然后加入椰子水，煮开后再煲煮10分钟，加盐调味即可。5缅式糯糊材料：糯米500克、椰子肉100克、姜丝25克、蒜末50克、精盐10克、熟花生仁50克、熟芝麻25克、花生油50克。做法：1、将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时，椰肉用刀切成3厘米长的薄片。2、将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水（水没米3厘米为宜）煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。3、成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水，鲜香油酥，营养丰富，制作方便。6椰子糯米蒸鸡饭材料：粳米100克、鸡肉150克、椰子肉(鲜)100克。做法：1、将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。7椰肉虾仁猪骨汤材料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。做法：1、将椰肉洗净，切块；虾仁洗净；猪脊骨洗净，剁小块。2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。3、益气生津，润泽面色。