每天摄入多少克蛋白质能满足成年人需求？

蛋白质是人体必需的营养素，对于成年人来说，每天摄入足够的蛋白质对于维持身体健康至关重要。那么，每天摄入多少克蛋白质才能满足成年人的需求呢？成年人每天每公斤体重需要摄入0.8克蛋白质。例如，一个体重70公斤的成年人，每天需要摄入56克蛋白质。

蛋白质的来源可以分为植物蛋白和动物蛋白。植物蛋白主要来源于豆类、谷物、坚果等，而动物蛋白则主要来源于肉类、鱼类、蛋类和乳制品等。植物蛋白和动物蛋白各有优缺点，如何合理搭配才能更好地满足人体需求呢？

植物蛋白和动物蛋白的氨基酸组成不同，单独摄入某一种蛋白质可能无法满足人体对氨基酸的需求。建议将植物蛋白和动物蛋白搭配食用，以实现氨基酸的互补。例如，将豆类与谷物搭配，或者将坚果与肉类搭配。

动物蛋白的消化吸收率较高，而植物蛋白的消化吸收率相对较低。在摄入植物蛋白时，可以适当增加摄入量，以弥补消化吸收率的差异。为了提高植物蛋白的消化吸收率，可以将其与富含维生素C的食物搭配，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等。

合理搭配植物蛋白和动物蛋白还可以降低心血管疾病、肥胖等慢性病的风险。动物蛋白中的饱和脂肪可能导致胆固醇升高，而植物蛋白中的不饱和脂肪则有助于降低胆固醇。在摄入蛋白质的应注意脂肪的摄入量，保持饮食的平衡。

成年人每天摄入适量的蛋白质对于维持身体健康至关重要。合理搭配植物蛋白和动物蛋白，既能满足人体对氨基酸的需求，又能降低慢性病的风险。在日常生活中，我们可以通过多样化的饮食来保证蛋白质的摄入，如豆类、谷物、坚果、肉类、鱼类、蛋类和乳制品等，以实现健康的生活方式。