怎样把魚刺做软与肉同吃？

用户提问 |浏览829次

收藏|2021/12/21 21:18

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检举 |2021/12/21 21:26

魚刺是不能做软与肉同吃的，如果与肉同吃，那么魚刺就会卡在喉咙的部位。当进食鱼时，不慎将鱼刺卡在喉咙的部位，此时患者会有一种刺痛感和异物感，尤其在吞咽时，异物感较为明显，有时会出现胸骨后刺痛和疼痛。此时应到医院及时就诊，查明是否存在鱼刺，以及鱼刺存在的部位，再将鱼刺及时取出，防止出现继发性感染和出血。*

匿名

秀才 | 采纳率100% | 回答于 2021/12/21 21:26

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当进食鱼时，不慎将鱼刺卡在喉咙的部位，此时患者会有一种刺痛感和异物感，尤其在吞咽时，异物感较为明显，有时会出现胸骨后刺痛和疼痛。此时应到医院及时就诊，查明是否存在鱼刺，以及鱼刺存在的部位，再将鱼刺及时取出，防止出现继发性感染和出血。
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回答于 2021/12/21 22:02
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鱼没有炸透，要将鱼的骨头和刺炸酥软，以致可以连骨吃进，用较多的油，使鱼在锅里可以翻转自如，这样鱼的受热均匀，而且一定要温火慢炸。如用急火将会导致外焦里不酥。烤得话很难炸可以鱼提前淹一下然后用宽油 8成热下 6成热炸炸倒鱼里的水分炸干再放到卤汁里小火卤卤汁超市有卖的在加点葱姜香菜把汁让鱼充分吸收凉后食用鱼骨就食了
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回答于 2021/12/21 21:42
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